Gran Consumo 2026: crecimiento del 3%, marca blanca al 44% y los perfiles que más se buscan

El gran consumo español arranca 2026 con un crecimiento del 3% en valor, un dato que sobre el papel suena positivo pero que esconde una realidad más compleja: ese crecimiento está impulsado casi exclusivamente por la inflación, no por un mayor consumo real. El volumen de productos que pasan por las cajas de los supermercados españoles se mantiene plano.

Un mercado que crece en valor pero no en volumen

Según los datos de enero 2026, el gran consumo español acumula un crecimiento del 4,9% en ventas respecto al mismo periodo del año anterior. Los supermercados grandes lideran con un +6,6% y representan ya el 56,2% del valor total del retail alimentario. El canal online, aunque todavía minoritario con una cuota del 3,6%, avanza a un ritmo del +17,4% anual.

El factor que más condiciona este mercado en 2026 es la marca de distribución (MDD), que ha alcanzado una cuota histórica del 44,3%. El consumidor español, después de años de presión sobre su renta disponible, ha consolidado nuevos hábitos de compra que no va a abandonar fácilmente, aunque la inflación se modere.

Los perfiles comerciales más demandados

En este contexto de mayor competitividad, las empresas de gran consumo están intensificando la búsqueda de perfiles que puedan defender márgenes y cuota de mercado. Los más demandados en el primer trimestre de 2026 son:

• Key Account Manager (KAM): imprescindible para gestionar la relación con las grandes cadenas de distribución. Las empresas buscan KAMs con experiencia específica en el canal al que se dirigen (supermercados, hipermercados, discount).
• Trade Marketing Manager: el perfil que traduce la estrategia comercial en acciones en el punto de venta. En 2026, la capacidad de medir ROI de las actividades de trade es un requisito casi imprescindible.
• National Account Manager: para empresas con ambición de crecer en distribución nacional, este perfil con visión estratégica y capacidad negociadora es crítico.
• Category Manager: la presión de la MDD ha disparado la demanda de profesionales capaces de gestionar categorías con datos sólidos y propuestas de valor diferenciadoras.

El reto de atraer talento comercial en gran consumo

Uno de los problemas que más reportan las empresas de alimentación y gran consumo en 2026 es la dificultad para encontrar perfiles comerciales con experiencia en el canal moderno. Los buenos KAMs y Trade Marketing Managers llevan años en el sector, conocen a los compradores clave y no buscan trabajo activamente. Llegar a ellos requiere un enfoque de búsqueda directa (headhunting) y una propuesta muy bien construida.

En RetailHub somos especialistas en la selección de perfiles comerciales para el sector gran consumo. Trabajamos con metodología de búsqueda directa para identificar a los mejores profesionales del sector, estén buscando empleo o no.