Selección personal hostelería España: el marketplace de RetailHub para hostelería y restauración
Grupos hoteleros, cadenas de restaurantes, operadores de franquicia y negocios de catering publican su vacante en RetailHub y recruiters de la red con experiencia real en hostelería se ponen a trabajarla. Sin cuotas, sin permanencia — pagas solo si contratas.
Estacionalidad y perfiles escasos: el reto real del sector
La hostelería contrata a un ritmo que un recruiter generalista no sigue bien: temporadas, aperturas, renovaciones de plantilla antes de la campaña alta. Tampoco es lo mismo un hotel de ciudad que un resort vacacional, ni un restaurante de fine dining que una cadena de casual dining. Al publicar, describes el tipo de establecimiento y la red asigna recruiters con esa experiencia concreta, no genérica.
Perfiles que más se publican en hostelería
- Director/a de Hotel y General Manager
- F&B Manager y Director de Alimentos y Bebidas
- Revenue Manager
- Jefe de Sala y Maître
- Sous Chef y Chef Ejecutivo
- Area Manager de Restauración y Franquicias
Tiempos orientativos dentro del marketplace
Para posiciones operativas (jefe de sala, sous chef, recepcionista senior), los recruiters de la red suelen presentar primeros candidatos en 7-10 días. Para posiciones directivas (director de hotel, F&B manager, revenue manager), el proceso suele durar 3-6 semanas. El modelo a éxito incentiva la velocidad: el recruiter solo cobra si hay incorporación.
Qué cobra un recruiter según el nivel del puesto
RetailHub aplica un fee mínimo según el nivel del puesto, no un porcentaje plano para todo: 8% para perfiles operativos (jefe de sala, recepcionista senior, cocinero), 10% para mandos intermedios (F&B Manager, Revenue Manager) y 13% para dirección (Director de Hotel, General Manager). El recruiter que presenta al candidato cobra solo si se produce la incorporación — no hay fee por presentar candidaturas ni por el tiempo de búsqueda.
Preguntas sobre publicar una vacante de hostelería
¿Puedo publicar varias vacantes a la vez?
Sí, sin límite. Cada vacante se gestiona de forma independiente dentro del marketplace y el pago a éxito aplica a cada incorporación por separado.
¿Qué pasa si ningún recruiter presenta candidatos válidos?
No pagas nada. El modelo de RetailHub es a éxito: si ningún recruiter de la red logra una incorporación, la vacante no genera coste. Puedes ajustar la descripción del puesto o el fee ofrecido en cualquier momento para hacerla más atractiva a la red.
¿Puedo gestionar yo mismo el proceso o todo pasa por un recruiter?
Cada candidatura pasa primero por el recruiter que la presenta — valida el perfil antes de que lo veas — pero la decisión final sobre entrevistas y la incorporación es siempre tuya. RetailHub no sustituye tu criterio, filtra el ruido antes de que llegue.
RetailHub también conecta recruiters especializados en fabricantes de Gran Consumo y en marcas deportivas.
Para conocer la evolución del sector, consulta los datos de Hostelería de España, la confederación empresarial del sector.
